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荸荠是生吃好还是熟吃好首页业界动态亲子首页

时间:2021-03-31 来源:川菜菜谱大全
 

  对于荸荠这种植物可能会有比较多的朋友觉得陌生,但对于它的另一个马蹄就比较熟悉了,因为它肉质鲜美,清脆多汁的特点,可对于荸荠的吃法还是有比较多朋友想要了解的,那么你知道荸荠是生吃好还是熟吃好吗?下面我们就来看看问题的答案吧。

  首先咱们要知道,这种马蹄是从哪里生长起来的,对马蹄了解一些的朋友就知道。其实马蹄是在南方的水田泥土生长的,一般是在淤泥里最好,而且一般要拿到市面上去卖的话,首北京军海中医医院可靠吗 专业医生告诉您先还要清洁好表层的皮,因为表层非常多淤泥。这种淤泥如果不清理干净的话,收购商是不会要的,而且增加很多重量,还会增加成本。这种马蹄也叫做水栗,还有的地方叫做乌芋,菩荠。这种马蹄和茨菇长得非常像,在南方有的地方也叫它黑茨菇,具有清热解毒的功效,又可以当水果吃,又可以作为蔬菜炒菜吃。富含淀粉,吃起来的口感比较脆嫩,但是很多人不懂吃法。可能很多人都会选择生吃,因为它也算是一种水果,最长吃到的就是在水果摊买的,而且有时候在有治疗癫痫病的专科医院吗步行街或者农贸市场,还有老爷爷或者老奶奶摆摊卖,有削皮的和没削皮的,非常方便,吃起来也不那么麻烦。

  最常见的吃法是生吃,先要讲它洗干净,把皮削掉,如果不削皮,吃的时候就有很多渣,味道不好,削好皮就可以吃了,很甜的,水分也很足。马蹄虽然在大众的眼光里都是当成水果吃,其实这不是最好的,因为马蹄长期在水田泥地里,会有很多的寄生虫,细菌等等,如果说生吃的话,对咱们的身体是不太好的,而且寄生虫一旦进河南有几家癫痫医院,患者该如何选择入体内,会危害我们的健康。前两天就有一名男子小时候信了偏方,小时候吃过生的青蛙肉,然后头部有寄生虫,经常头痛等,去了医院检查才知道是寄生虫惹的祸。

  中医理论认为荸荠煮水味甘,性质偏寒凉,有清肺止咳、生津化痰的功效,临床上可以用来辅助治疗肺热咳嗽,或者由热病引发的咳黄脓痰。现在研究表明,荸荠主要含有蛋白质、维生素、膳食纤维,以及各种微量元素等成分,因此孩子喝荸荠水有助于骨骼生长发育。另外,荸睡眠癫痫如何治疗荠煮水还有利尿的功效与作用,能够治疗尿路感染以及淋证。

  马蹄性质寒凉,具有清热生津、凉血解毒、舒肝明目、利气通化的功效。如果用马蹄煮水,则可以起到滋阴润肺、生津止渴、清热解毒、润肠通便和抗菌的功效。马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养成分,并且马蹄中含有的微量元素磷,是根茎类蔬菜中营养价值较高的,能够促进人体发育和维持生理功能的功效。

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