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绿豆汤儿童喝去火吗首页业界动态亲子首页

时间:2021-03-31 来源:川菜菜谱大全
 

  绿豆汤是很多人都会准备的家常饮品,绿豆本身就具有清热解毒的作用,将绿豆熬成汤这个更是消暑圣品。但是我们要注意绿豆性寒凉,对于一些消化功能较弱的人是不适合过量食用的。那么,绿豆汤儿童喝去火吗?我们接着往下看。

  宝宝可以喝绿豆汤下火,但一定要少量,绿豆汤确实具有清热解毒、下火的作用,但绿豆汤是偏凉性的,如果给宝宝喝的话会加重宝宝的脾胃负担,而且绿豆汤中含有大量的蛋白质,但蛋白质需要在酶的作用下转为氨基酸才能够被人吸收,但宝宝的肠胃功能差,很难在短时间内把绿豆汤宁夏治疗癫痫中医医院中的蛋白全部消化掉,这样就会引起宝宝腹泻。

  1、解毒

  绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

  2、防中暑

  绿豆与其他食品一起烹调,永州哪里看癫痫看得好?疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

  3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用

  其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。

  绿豆先自来水侵泡10分钟上下,沥去水份,放进冷藏室,冻住冰块儿。绿豆侵泡后消化吸收水份,依据水结为冰容沈阳治疗癫痫病哪家医院比较好积增大的基本原理,历经冷藏,把绿豆撑裂。有裂痕的绿豆遇开水后被展开,因此能迅速煮盛开。仅仅简易的物态变化,营养成分不容易外流的。

  分次放水。先放小量水,将绿豆煮盛开,再加很多水,将绿豆粥煮沸腾,那样能够减少绿豆完善的時间。

  提早开水侵泡煮绿豆:将绿豆清洗,用开水侵泡10分钟。待制冷后,将绿豆放进电冰箱的冷藏室内,冷藏4个钟头,取下再煮,绿豆迅速软烂,30分煮就可以煮开。

  焖煮软烂法:把绿豆清洗干净,控干水份,砂锅放冷水治疗癫痫比较好的方法是什么 一起来看看吧煮沸,随后放进绿豆,水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至滋补汤将收干时,加上开水水,并把沙盖子严,焖煮20分钟,去掉上调的皮壳,再煮15分鐘,绿豆就盛开软烂,放糖即成绿豆粥。此方法较所述方式 关键所在焖煮,煮的绿豆粥吃起来较为绵软。

  绿豆汤,是夏天的解暑佳品,绿豆汤具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水肿,解酒护肝的疗效。这次我用的是臻米电饭煲,这款电饭煲是通过煮沥蒸还原古法,煮出低糖柴火饭,特别适合三高人士和减肥人士。

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