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椒盐香脆鸡米花的做法椒盐香脆鸡米花怎么做椒盐香脆鸡米花的家常做法

时间:2021-03-30 来源:川菜菜谱大全
 

 

 

材料:鸡中翅,洋葱,红椒,蒜末,姜末,葱末

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调料:盐,鸡精,料酒,大蒜粉,蚝油,椒盐

 

做法:兰州专门治疗癫痫病的医院strong>

 


1,鸡中翅剁成小块,用料酒,盐,鸡精,大蒜粉,蚝油腌制30分钟以上入味;玉米淀粉和吉士粉以1:1的比例混合,将腌制好的鸡翅丁均匀的裹上一层炸粉,抖掉多余的炸粉;

 

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2,洋葱红椒切丁,姜蒜葱切末;锅里放油烧热,放入鸡米花中火炸至金黄,

 

 

3、表皮变硬,捞出后,大火烧热油,复炸至武汉哪里治癫痫#!好焦脆;锅里留底油,

 

 

4、依次爆香蒜末姜末,洋葱红椒丁,接着放入炸好的鸡米花,调入盐,鸡精,椒盐,少许美极鲜酱油,撒上葱花即可。