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缤纷彩色斑纹吐司~无油哦 |

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱大全
 

用料  

1、除盐,所有材料揉到扩展,加入盐揉到接近完全。分出原色160克,其余面团均分2份。

2、一份加1.5小勺抹茶粉,一份加1.5小勺红曲粉,另一份什么吉林哪里看癫痫好?都不加(原色面团),分别揉均匀。

滚圆后进行基础发酵,因为面团比较小,28度发半个小时就好了。

3、再将各面团均分6份,分别滚圆。

Ps ,均分8份应该会更好看。

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4、将红曲面团擀开,卷起成长条。接着擀开抹茶面团。

5、抹茶面团把红曲面团包入,不用包足,随意即可。

6、原味面团擀开,将上一步的面团包入。

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7、收口捏紧,然后每个面团中间切开。

8、切面向下,放入吐司模。

参差点摆放花纹会比较自然。

9、在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵到8分平凉有没治癫痫权威的医院满。

10、入预热180度中下层上下火烤30分钟。火力时间根据自己烤箱。

11、出炉震一下脱模,烤网凉至手温密封保存。

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