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超软红豆酸奶花包的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱大全
 

这款深受我家李工的喜爱,自然做的次数比较多,可惜由于太好吃,所以我总是拍不到面包全景,这不,刚出炉晾了一会儿,就被李工吃掉一角。
一般我们在超市为实惠会买大瓶装的酸奶,可有时却喝不了,怎么办呢,浪费是犯罪,秉着持家有道的原则,我就把剩下的原味酸奶做成面包了,酸奶真是特好的发酵剂,做出的面包又软又香,喜欢软面包的朋郑州哪个医院治疗癫痫病好呢友可不要错过哦!
这回我包了自制的红豆馅儿,更好吃了,嫌麻烦的,直接做原味的酸奶面包也行!

主料

辅料

超软红豆酸奶花包的做法步骤

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1.温水化开酵母,静止5分钟。后油法所有材料揉至扩展阶段,发酵2倍大,排气轮圆,均分6份,揉圆按扁,包入熟红豆馅儿,放入抹黄油的模具中。

2.发酵2倍大

3.表面刷蛋液,撒熟黑芝麻

4.表面卡马西平片小孩可以吃吗盖锡纸,170度,中层,烤24分钟,拿开锡纸,150度,烤2分钟至面包表面上色即可。

5.烤好脱模,晾凉装入密封袋保存

小贴士

1.酸奶和牛奶加入量随使用面粉的吸水性不同而增减,可先少量加入,用手感觉面团软硬度再酌襄阳治癫痫病医院哪家最强情添加。
2.即使是不粘模具,内壁四周和底部也要涂抹黄油防粘,出炉后好脱模。
3.全蛋液留出一点点,最后刷面包表面用。
4.锡纸雾面盖面包表面,移开锡纸给面包上色时,要仔细观察面包颜色,只要上色就赶快关闭,取出面包。
5.烤好的面包室温保存3-4天,尽快吃完。

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