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四类食品构筑营养早餐营养早餐

时间:2020-11-07 来源:川菜菜谱大全
 

  “早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少。”这句俗语点破了早餐在一天饮食中的重要性。专家指出,早餐供给的能量,其营养素占全天30%,食物量相当全天食物量的1/3,合理的早餐营养能保证人的一天精力旺盛。

  但由于生活节奏的加快北京治癫痫医院在那一家好以及其他原因,不吃早餐大有人在。据资料显示,长沙市成年人不吃早餐的人数占到9.5%-25.75%;中小学生不吃早餐的人数平均为6.1%。

  中南大学公共卫生学院营养学教授、湖南省营养学会理事长黄亿如说,三餐之中只有早餐距上一餐郑州军海脑病医院“人性化服务,温暖你我”时间较长,有10个小时左右,此时人体缺少水分,血糖低,是否吃早餐对上午的工作产生直接的影响。如果不吃早餐,对成年人来说,容易疲劳,导致劳动效力下降;对青少年来说,影响生长发育,使注意力不集中,可能对逻辑推理、短期记忆、图形识别和创造性思维也构成威南昌哪个医院看癫痫病胁。另外,不吃早餐会增加胃炎、胆石症等的发病几率。

  如何搭配早餐,吃到最营养的早餐?黄亿如告诉记者,湖南的早餐营养一直处于一般与较差之间。早餐食物种类有四类,即谷物和薯类、肉性、奶类及奶制品、蔬菜和水果。在四类食品中,早餐北京那个医院治疗癫痫比较好涵盖了四类及四类以上的食品则表示早餐营养良好;只有三类食品则为一般;二类及二类以下则为较差。

  “早餐时间在7点至8点之间为好,这个时候人的食欲最旺盛。”湖南省营养保健食品协会秘书长陈楚华介绍说。

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