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(图)上海菜饭

时间:2020-10-15 来源:川菜菜谱大全
 

美味不一定要大鱼大肉,简单的青菜米饭也一样可以让人回味无穷。

香喷喷的五花肉,绿油油的的小白菜,配上充分吸收了油脂的米饭,一口气可以吃上两大碗。

上海菜饭

材料:五花肉100g,小白菜200g,大米100g,盐3g

上海菜饭的做法

1.五花肉切片,小白菜洗净切癫痫药碎备用。

2.炖煮锅启动“干煸”模式,加入少许油。

3.油热后,放入五花肉片。

4.待五花肉煸炒至微微发黄,油脂渗出后放入小白菜。

5.翻炒片刻后加入大米、清水和盐,搅拌均匀。

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6.启动“意式炖饭”模式。

7.炖煮锅工作结束后,将饭盛入碗中即可。

美食小提示

治疗癫痫最好的药>1.营养菜饭中可以加入孩子喜欢的各种蔬菜。

2.制作营养菜饭应选用偏肥的五花肉,这样蒸出的饭更加油润。

3.如果家中没有炖煮锅,则需要将五花肉和小白菜在炒锅中煸炒后再放入电饭煲。

上海菜饭食材搭配小提示

黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

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兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐

关键词:凶菜五花肉凶菜食谱

五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......[更多]

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