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皖北地锅鸡的家常做法

时间:2020-10-14 来源:川菜菜谱大全
 

皖北地锅鸡的做法,所属分类:禽类、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

主料:土公鸡,面粉,青、红椒

1. 土鸡洗净

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2. 切块

3. 葱姜青红椒适量

4. 葱、姜、蚕豆得了癫痫病该怎么办?酱炸锅,红烧鸡块

5. 面粉加少许发酵粉和成面团,待发酵

6. 揪出一个一个的面剂子

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7. 擀成饼子装,稍微醒十分钟

8. 将饼子贴如红烧鸡的铁锅壁上

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9. 加水大火煮十分钟转小火十分钟

10. 关火前一分钟加入青红椒片调色即可

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