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冬季加陈皮煲汤可温胃健脾散寒

时间:2020-09-16 来源:川菜菜谱大全
 

 

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  冬天喝点热汤,既美味又。在汤里放几片陈皮,不仅能改善味道,能起到缓解胃部不适、痰多的作用。

陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久,其药效越邯郸癫痫病治疗医院强,故名陈皮。

中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺郑州癫痫病专科医院怎么样激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。

煲汤时放入10克左右的陈皮即可。

需提醒的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

洛阳市好的癫痫病医院有哪些外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

(责任编辑:夜�)

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