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餐厅美食桂圆鸡翅的家庭做法菜谱大全

时间:2020-09-16 来源:川菜菜谱大全
 

  原料:鸡翅膀1对,菜心50克,桂圆肉20克,花生油、红酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

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  食用:养血益气,壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱,乏力等症。

  制法:

  1、榆林专治癫痫病医院,这家靠谱鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。

  2、将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用。锅内留少许油烧热,放入洛阳癫痫治疗到哪家医院好葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中。

  3、将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围。将余下的葱湖南那家癫痫医院好用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。

(责任编辑:夜�)

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