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五彩虾松的做法

时间:2020-07-30 来源:川菜菜谱大全
 

  主料:鲜虾250克,净冬笋25克,葱白1根,水发冬菇1朵,青椒半个,红萝卜25克。调配料:鸡蛋清半个,蒜头2。

  五彩虾松的特点:此菜五癫痫怎么治疗更专业彩缤纷,鲜脆可口,特适合老年人品尝。

  五彩虾松的制作方法:

  1。鲜虾洗净去壳、去肠泥;冬菇去蒂;红萝卜去皮。

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  2。虾肉用白毛巾轻轻压干水份,切成三粒米大小的粒;冬菇、冬笋、红萝卜、青椒、葱白切成与虾粒相等的丁。蒜头剁成末。

  3。虾粒与鸡蛋清黑龙江癫痫医院哪家比较正规、味精、干淀粉拌匀腌渍待用;冬菇丁、冬笋丁、红萝卜丁、青椒丁、蒜米、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、骨汤、湿淀粉调匀待用。

  4。炒锅放旺火上,下生患上癫痫的患者容易出现哪些心理问题呢?油五成热时将腌渍的虾粒下锅,用筷子拨散。待虾成白色,倒进漏勺,炒锅留余油,倒入调匀的调配,再入虾粒,颠翻几下,淋上香油、装盘。

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