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高丽菜肉卷

时间:2020-05-22 来源:川菜菜谱大全
 

材料

猪绞肉400g,荸荠5粒,干香菇4朵,红萝卜30g,高丽菜叶4大片,红辣椒1根,鸡蛋1个,蒜末15g,葱末15g,姜末15g,胡椒粉5g,糖5g,香油15㏄,酱油30㏄,米酒15㏄,太白粉15g,蒜末15g,葱末15g,姜末15g,糖5g,盐1杭州治疗癫痫最好医院0g,油10㏄,酒10㏄,水300㏄,盐5g,油15g,酱油30㏄,太白粉5g,水300㏄





做法

1.炉作法:

1.荸荠去皮,拍碎切末;干香菇泡软切片;红萝卜切末备用。2.荸荠末与猪绞肉武汉治疗癫痫病医院-这家比较靠谱拌匀,加入鸡蛋、调味料A,拌匀后摔打成有黏性的馅料,分成4份。

3.高丽菜叶洗净放入容器中,加入调味料B,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热2分半钟后取出高丽菜叶备用。

4.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶,排入盘中,淋上调匀的调味料C,放上香莱芜哪治疗癫痫靠谱,医院要这样选菇片及红萝卜末,以强微波加热7分钟后,再改以中微波加热8分钟即可。

5.炉作法:

1.荸荠去皮,拍碎切末;干香菇泡软切片;红萝卜切末备用。6.荸荠末与猪绞肉拌匀,加入鸡蛋、调味料A,拌匀后摔打成有黏性的馅料,分成4份。

合肥哪家医院看癫痫病 7.高丽菜叶洗净放入平底锅中,加入调味料B,以强火加热5分钟至高丽菜软化后取出备用。

8.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶,排入锅中,淋上调匀的调味料C,放上香菇及红萝卜末并加盖,用中火加热20分钟后即可。

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