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清炖牛腩,夏季懒人快手菜

时间:2019-12-31 来源:川菜菜谱大全
 

材料集合图:

癫痫患者该怎样治疗更好>备料工作:将牛腩浸泡出血水后洗净,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成2CM*4CM大小的块状;生姜分两份,取其大同癫痫病治疗的费用中一份生姜拍松,另一份切片;小葱分两份,分别挽成2个葱结备用;蒜瓣洗净剥皮备用。

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制作过程:

 锅内坐水,放入拍松生姜、葱结、1小茶匙花椒粒,水开后将切块癫痫病哪里医院最好牛腩放入,浇上一勺料酒,牛腩煮出血腥浮沫及部分油脂后捞出

 用温热水冲净附着牛腩的浮沫,控水备用

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