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干锅手撕包菜-炒卷心菜少出水的诀窍

时间:2019-12-31 来源:川菜菜谱大全
 

导读:言归正传,说菜,说菜,卷心菜,我家那里叫莲花菜,还有人叫包菜,反正这东西最家常,最爱做着吃,后来有妞说这玩意最生虫,打药它首当其冲了,我就选择夏天时不吃,等到秋冬天来,虫死了以后,再买着吃,诶,活着不易啊。这菜炒起来容易出水,有小诀窍少出水,说说,说说……癫痫病人能喁豆将吗t>

原料:

卷心菜一小颗、蒜片若干武汉癫痫病医院治疗方法、干辣椒7、8个、培根3大片、醋2勺、生抽1勺、糖半勺。

做法:

1、卷心菜切掉头,一片一片的打开,放水里冲洗干净,沥干水分后,用手癫痫病发作需要送医院吗撕着把叶子和茎的部分分别用手撕开,放在不同的盘子里,茎比较硬和厚,不好熟,要先进锅,叶片的部分好熟,容易出水,要后放。

2、培根切片,待用;

3、锅里放少许油,放入培武汉正规癫痫病医院,三招治癫痫根片,小火慢煎,出油变金黄色后,放入蒜片,干红辣椒,煸炒出味道后,放入手撕菜的茎的部分,翻炒变软后,加入叶的部分,加2勺醋,一勺生抽,翻炒,变软后,加糖提鲜后,加盐出锅。