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家常葱油饼怎么做好吃,葱油饼的4种做法[做法大全]-

时间:2019-12-04 来源:川菜菜谱大全
 

关于家常葱油饼怎么做好吃,葱油饼的4种做法的介绍

 

  一、湘式葱油饼的家常做法

  水200克,猪油30克,盐5克,油500克,面粉500克,小葱花20克。

  1.将面粉倒入盆中,加入小葱花、水、盐、猪油,揉光滑河南治疗癫痫病医院成面团。2.将面团搓成长条,下为每个约20克重的小剂子。

  3.将下好的小剂子擀成薄片。 4.锅中注油,烧至200℃左右,下入擀好的薄片炸至中间鼓起、两面呈金黄色即可。

  二、家常葱油饼的做法

  食材准备

  面粉600克,酵母10克,鸡蛋2个,葱末100克盐、植物油各适量。

  方法步骤

  哪种癫痫波是良性的1.鲜酵母用温水浸泡2分钟。

  2.面粉中打入鸡蛋,加酵母水搅拌均匀,适量加些清水,揉成面团,发酵至原体积的1倍大小。

  3.醒好的面团擀成面片,先撒一层盐擀匀,再倒入少许植物油抹匀,均匀地撒入葱末,将面团卷起,切分成剂子。

  4.将剂子搓成长条,双手捏住剂子两头,拧成麻花,向中间按扁,擀成薄饼,放入五成热的平底油锅中,烙成两面金黄的饼,起锅改刀即可。

 癫痫病注意哪些,哪里能治癫痫病g> 三、土豆葱油饼的家常做法

  食材准备

  土豆500克,面粉500克葱末、花椒面、盐、色拉油各适量。

  方法步骤

  1.土豆去皮洗净,蒸熟后,用木锤捣成泥糊状,加入面粉及适量温水和成软面团,稍醒待用。

  2.葱末入碗,注入烧至极热的100克色拉油,搅匀成葱油,待用。

  3.将土豆面团擀成大张薄片,先抹癫痫是怎样的病上一层葱油,再撒上花椒面、盐,然后卷成长条状,分成5份。

  4.将每份呈螺旋形盘起,擀成直径18厘米的圆饼,放进抹有色拉油的平底锅内烙至两面焦黄且熟透时,取出改刀食用。

  四、葱油饼的家常做法

  食材准备

  面粉500克,色拉油50克,猪板油100克,葱花100克,花椒面、盐、味精各适量。

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