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买饼干看含油量-

时间:2019-12-03 来源:川菜菜谱大全
 

  粗粮饼干、苏打饼干、夹心饼干……超市里不同口味的饼干让人们眼花缭乱,在挑选时应该注意些什么呢?

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  近日,记者走访北京几家大型超市后发现,各种饼干能满满当当地占据两三个货架。记者阅读食品标签后注意到,每100克饼干中,只有极少数饼干的脂肪含量 在15克以下,多数饼干的脂肪含量为2用针灸治疗癫痫病的效果怎么样呢0—40克,且有一部分苏打饼干的含油量竟高达36克。对此,高级营养师徐静告诉《生命时报》记者,现在市面上多数 饼干都存在脂肪含量高的问题。以苏打饼干为例,传统意义上的苏打饼干脂肪含量较少,又经过治疗颞叶癫痫最好的药发酵,因而比其他饼干更容易消化,对胃酸过多的人有一定的好处。 但为了迎合消费者的口味,现在的苏打饼干往往比较酥脆,因而大部分产品或多或少地加入猪油、植物奶油、棕榈油等配料。这就意味着,其中饱和脂癲痫病多吃什么好肪酸占很大比 例,甚至可能有反式脂肪酸。一般来说,饼干越酥脆,脂肪含量越高。

  最后,徐静提醒消费者,饼干只能偶尔吃。在购买前,一定要仔细阅读食品标签。

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