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东壁龙珠做法-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:川菜菜谱大全
 

   【原料】

  东壁龙眼(带壳)750克、猪五花肉100克、鲜虾肉100克、鸡蛋3个、水发香菇15克、净荸荠50克、芥蓝菜100克、面粉100克、饼干末50克、番茄酱50克、白糖25克儿童良性癫痫病需要治疗吗、醋25克、精盐4克、味精2克、花生油750克(实耗100克)。

美厨邦配图

 武汉治癫痫病的专科医院 【制作过程】

  1、将猪肉、虾肉剁成泥,香菇荸荠均切细丁,一并放在小盆里。加精盐2、5克、味精1、5克。加蛋清一只搅拌均匀成馅料,再捏成龙眼核大小的馅丸摆在盘内,上笼蒸熟。

  2癫痫病患者可以适量运动吗、将龙眼外壳剥去,在果肉上逐个剖一小刀挤出果核,然后把蒸过的馅丸分别装入每只果肉内成瓤馅龙眼。鸡蛋磕开,打散成蛋液。面粉、饼干末合并于盘内拌匀。芥蓝菜择洗干净,切好。

  3、炒锅放在中火上烧热,下花生油至十成热时,瓤馅龙眼先蘸上蛋液,再武汉治癫痫病上哪家医院好放进面粉饼干末中滚匀,然后下锅炸五分钟,待壳酥,色呈金黄时,倒进漏勺沥干油,装在盘里。

  4、炒锅留油15克,放回旺火上,将芥蓝菜下锅炒熟,加入白糖精盐1、5克、味精1、5克拌匀后装在盘内。番茄酱、醋另装小碟佐食。

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