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葱香豆腐蛋糊饼做法步骤详解_葱香豆腐蛋糊饼家常做法大全_葱香豆腐蛋糊饼怎样做好吃

时间:2019-10-21 来源:川菜菜谱大全
 

    折腾饼剩下的一点点豆腐,用来做什么好像都嫌少,索性用它来做个蛋糊饼——把豆腐碾碎了加到鸡蛋面粉里去。老同志比较喜欢葱香味儿,加了多多的葱。尽量地把豆腐碾得碎碎的,免得被人看出端倪来。面糊不要太干,成能够流淌的糊状,吃起来口感会比较松软。效果还真不错,最好吃的时候是刚出锅那一刻,内里松软而表皮略带点儿酥脆,满溢的葱香与焦香。嘘~~别说这里面有豆腐,这事儿呀,就你知,我知,他不知。。。。

    癫痫怎么治疗效果不错>葱香豆腐蛋糊饼用料工具

    主料:老豆腐(85克)鸡蛋(1个)面粉(85克)葱(40克)水(85克)盐(1/2小勺)花椒粒(少许)辅料油(适量)
    厨具: 平底锅分类饼早餐小吃葱香煎一小时简单难度

    葱香豆腐蛋糊饼的做法:

   &nbs长春治癫痫哪里比较好p;1.用料:老豆腐85克,鸡蛋1个,面粉85克,葱40克,水85克,盐1/2小勺,油适量,花椒粒少许

    2.葱洗净,切成葱花;豆腐洗净碾碎,备用。

    3.鸡蛋磕入碗中,加盐,搅打均匀。

    4.加入豆腐泥,

    5.搅打均匀。

 &常见癫痫病治疗方法有哪些nbsp;  6.倒入面粉,稍微拌和一下,

    7.少量逐次加入水搅拌,成能流动的稀面糊。

    8.加入葱花和花椒粒,

    9.搅拌均匀,备用。

    10.锅烧热,倒适量油,

    11哪个医院治疗癫痫好.放入一勺面糊,尽量摊开,

    12.底面煎至金黄,翻面,煎另一面。

    13.两面金黄,出锅,趁热食用。

    小窍门:

    用水量需根据面糊实际稀稠度酌情增减。豆腐与葱的用量可以根据自己喜好任意调整。煎饼时火不宜太大,中小火即可,以防煎糊。

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