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教你做老黄瓜焖猪蹄,家常黄瓜焖猪蹄做法【图】

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱大全
 

材料:猪蹄 老黄瓜 盐 料酒 香油 花椒粉 姜 蒜 酱油 醋

1、  先将猪蹄切块放入少许料酒拌一下,两三分钟后用清水冲洗沥干。

2、  将猪蹄里放盐、多灶性痫样放电严重吗酱油、花椒粉、香油拌匀腌一个小时左右。

3、  锅里放水烧开,把刚刚腌好的猪蹄过一下水,沥干 猪肉的做法大全

4、  锅里放油烧至八分热时,放入姜、蒜炒出香味,再放入猪蹄泰州癫痫临床治疗方法爆炒,然后放入水大火煮一个小时左右,放入切好的老黄瓜,大火再煮十分钟,然后关火,盖好。(盖好之前,一定要看看黄瓜是不是完全浸在汤里,十分钟的时候黄瓜不会煮好,必须是用热汤把黄瓜焖熟,这样才能把黄瓜的味焖到汤和猪蹄里去)

5、关火后大约二十分武汉看癫痫病专科医院钟差不多了,出锅再放少许醋,即可。

 

    一道别样口味的老黄瓜焖猪蹄就做好了。这道菜最大的特点就是不油不腻。入夏,大家都喜欢清淡的素食,但过于清淡又怕缺少营养。老儿童癫痫病有治好的希望吗黄瓜焖猪蹄,少了大油,加之稍稍腌制了一下,入口也不会太清淡,特别是汤,有着浓浓的黄瓜味。在家不妨试着做一下,很简单。

 

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