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黄豆焖猪尾的做法_怎么做黄豆焖猪尾

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱大全
 

1 猪尾切段, 洗净, 用眉钳处理残余的猪毛

2 黄豆浸泡一小时

3 葱切段, 姜切片, 蒜用刀稍拍碎

4 黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀

5哈尔滨治癫痫病医院地址 锅中烧开水, 下猪尾焯水约两分钟, 捞出猪尾用温热的水冲洗干净, 沥干水分

6 锅烧热, 倒入油, 放入葱姜蒜爆香, 放入猪尾翻炒一下, 加料酒去腥, 加少许老抽,昆明看癫痫的医院哪好 适量生抽, 翻炒至上色均匀, 倒入混合好的酱类, 翻炒均匀

7 倒入没过的热水, 烧开后, 转入高压锅中, 投入料包, 倒入黄豆, 盖上盖子和高压阀, 大火烧至上汽郑州治癫痫专科医院后, 转小火压30-40分钟

8 减压后, 打开高压锅, 如果有多余的汤汁, 再开火收汁即可

9 油菜洗净, 锅中坐水, 放些盐和油, 烧开后放入油菜, 焯烫断生后捞出浸凉, 沥干水分后围在盘边, 四川癫痫疾病的医院哪家好将黄豆猪尾放在中间即可

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