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黑米松糕的做法_怎么做黑米松糕

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱大全
 

 制作步骤:

1、备好材料,将南瓜切成1厘米见方小丁。

2、将黑米面粉、糯米粉、盐混合均匀。

3、 一点点加入水,边加边用手将面粉搓匀,直到沈阳哪个医院治疗癫痫好面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止。

4、将拌好的面粉过筛2遍,使其再度成为粉末状。

5、将容器盖保鲜膜入冰箱醒制至少30分钟。

巴中癫痫病医院哪家权威6、取出容器,加入麦芽糖醇代糖50g(或普通糖粉亦可),搅拌均匀,再次过筛。

7、将一半的粉过筛加入到四周刷过油的模具中,刮平表面。

8、加入一层南瓜丁和葡萄干。

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9、将剩下一半的粉筛入,覆盖在上面刮平表面;水锅烧开,蒸屉上铺一层屉布,放入模具。

10、表面再盖一层屉布,加盖,蒸35分钟,关火后继续焖5分钟,取出 稍晾脱模,进行装饰即可。

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11、表面装饰小花。

12、按自己的喜好装饰在松糕上。

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