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湖北糯米珍珠丸子的做法_团团圆圆软糯美味

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱大全
 

1.糯米可以提前浸泡备用。【做饭网】
2.五香粉可以增加风味,最好不要省略。调料可按照口味调整。

1糯米放碗中倒入清水浸泡1小时,猪肉放案板上用刀切成肉块后,放漏网中用清水冲洗干净肉块即可荆州癫痫临床治疗方法

2肉块沥干水分后,放入搅拌机内,加入切好的葱花,放入盐,生抽,白糖,香油,料酒,白胡椒粉和五香粉调味。

3盖上搅拌机盖子,将肉块搅成肉沫后,取出放在料理盆中南充癫痫病医院,套上一次性手套,取适量肉沫放在手心中。

4将手心的肉沫轻轻搓揉成圆球状后,沾上一层浸泡好的糯米,按照这个操作将全部肉沫都搓成圆球沾好糯米备用。

5蒸锅内加入适长春哪治疗癫痫病好量清水,放上一个大盘子,在大盘子的底部铺上一层切成片的南瓜,在南瓜片上面放上揉好的糯米丸子。

6在糯米丸子上面撒上少许胡萝卜碎,开大火加热,蒸制半小时后取出,撒上少许葱花装饰,糯米珍珠丸子就完成了。<癫痫治疗需要多少钱/p>

丸子中除了胡萝卜外,还可以加入荸荠或者嫩藕,增加丸子的清爽脆嫩口感,爱吃香菜的也可以加入一些香菜碎增加风味。

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