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酥皮肉火烧的做法_怎么做酥皮肉火烧

时间:2019-10-05 来源:川菜菜谱大全
 

       北方非常常见的也是很传统有名的小吃,酥皮肉火烧,在制作过程中,那一股浓郁的葱花味,直接攻击你的味,等到做好后,一山西癫痫医院排行榜口咬下去,外焦里嫩的,有滋有味。

所用材料
 葱、五花肉、酱油 、 烫面面团 、料酒 、食用油
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不能烤的话可以用煎的方式制作,使用五花肉口感会更好。
做法
1五花肉绞成肉末。
2葱也绞成碎末。
3将绞好的肉,加两勺酱油,昆明看癫痫去哪个医院一大勺料酒搅拌均匀备用。
4将绞好葱加入肉末中,加入少许盐,食用油拌匀。
5烫面面团提前揉好醒发半小时,分割成小剂,然后擀开抹上油酥卷起,再压扁,再次擀成中间厚边缘薄的皮。
6将葱肉馅放在擀好的皮中。拉萨癫痫权威医院
7包成包子状。
8收口同向下压扁
9烤箱提前预热,220度,中上层,15分钟左右即可。

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