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葱油饼(发面版)

时间:2019-08-10 来源:川菜菜谱大全
 

【原料和步骤】

1. 准备面团的材料:普通面粉200克,水115克,酵母2克。

江西哪家的医院治癫痫病比较好D�D水量根据面粉吸水性调整,和好的面团稍偏软。

2. 酵母溶于温水,再分次加入面粉中,用筷子搅成面絮。

3. 揉成光滑均匀稍偏软的面团,盆口盖上湿布,放置温暖处发酵。

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4. 准备油酥的材料:葱油30克,面粉10克。将“葱油+面粉”混合,搅拌均匀,油酥完成。

另将一把小葱切末备用。

5. 步骤3的面团发酵至2倍大,取出再揉一会儿。小儿癫痫的治疗费用p>

6. 分割成等份的剂子。

7. 取一份剂子擀开来,稍擀长一些。抹上油酥,并均匀撒适量盐,再撒葱花。

癫痫病治疗费用8.9. 如图,卷起。卷成一个长条,收口稍压紧一下。

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