更多精彩
当前位置: 首页 > 扇贝的做法 > >正文

羊肉抓饭(2)

时间:2019-08-10 来源:川菜菜谱大全
 

材料:

主料:带骨羊肉250g、胡萝卜1根、洋葱1/2个

配料:山楂5片、姜2片、花椒10颗、大米2杯、葡萄干1小烟台看癫痫病专科医院

调料:孜然粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙

准备:

大米洗净、用清水浸泡30分钟,胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁,洋葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和山楂包入调料包;

癫痫病治疗基地 style="text-align:center;">

做法:

1. 锅中加足量水,放入羊肉和姜片,大火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮羊肉的汤会留用);

2. 继续煮2分钟,将羊肉捞出沥干水份;

北京儿童癫痫病哪个医院"center">

3. 炒锅烧热,加少许油,烧热后放入一半洋葱丁炒香;

4. 放入羊肉炒2分钟,至羊肉表面变金黄色;

5. 加入煮羊肉的汤,汤量没过羊徐州治癫痫病医院在哪里肉即可;

6. 根据个人口味调入适量盐;

推荐阅读

热门阅读