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美食:无花果炖肉

时间:2019-08-10 来源:川菜菜谱大全
 

夏日暑热、暑湿,易引发痔疮,会出现疼痛、肿胀、出血等症状。无花果炖猪瘦肉气味清润可口,且有消炎解毒、润肠健胃的功效,亦为夏日家庭调理汤水之一。

癫痫病有偏方治疗吗花果原产非洲西部,肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核,品质上乘。

我国科学家发现,无花果汁中含有抑制肉瘤的物质,其各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶,能助消化,还能吉林市癫痫病治疗官网起到消炎、消肿、降压和增强人体免疫功能的作用。

材料:无花果(干品)80克、猪瘦肉200克、生姜2片。

烹制:无花果洗净,稍浸泡;猪开封哪家医院治癫痫效果好瘦肉洗净,切块。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

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来源:大洋网-广州日报 作者: 佘自强

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