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双色冰皮月饼

时间:2019-08-09 来源:川菜菜谱大全
 

原料

白色面团:冰皮月饼粉50克、牛奶20克、植物油8克左淮安权威癫痫专科医院

黄色面团:冰皮月饼粉50克、胡萝卜汁20克、黄油10克左右

馅料少许

做法

1、准备材料

2、白色面团先用月饼粉加入牛奶揉成团再加入沈阳哪看癫痫最好植物油揉好,黄色面团先用冰皮月饼粉加入胡萝卜汁揉成团,再加入黄油揉好,放冰箱冷藏室30分钟

3、然后将馅料分成12克左右,我用的是25克左右的模具,所以馅料比较少。

4、黄色的取一小块8克左右,先昆明军海医院好不好按在模具的花片上,再用白色的面团12克包入馅料,包好后再用装有黄色面片的模具压一下,即是双色冰皮月饼。做好后放冰箱冷藏室30分钟再食用。如果月饼饼皮太硬吃的时候,会觉得比较干,所以稍软些较好。

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