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鹿肉的家常做法,如何腌鹿肉

时间:2019-07-31 来源:川菜菜谱大全
 

原料:鹿肉,板栗,糖,面酱,料酒,水淀粉,干辣椒,葱姜,丁香,盐做法:将鹿肉切成小块,用水浸透,用油炸透。板栗用刀破口,假许盐煮透后去皮。锅里放入葱姜干辣椒、丁香煸出香味,放入炸好的鹿肉,烹入料酒,加入面酱、白糖和高汤,用微火炖小时,放入板栗,用旺火烧开,淋入淀粉即可。原料鹿肉,水发玉兰片,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精,花椒水葱生姜水豆粉,菜油,鸡汤,芝麻癫痫病会对患者有哪些伤害呢油各适量。

生菜不可与麋鹿肉同食:食后身体不适。补阳类食物:、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、鸽蛋、鳝鱼、海虾、淡菜等。

、鹿肉与鱼虾相:癌症患者不宜同食。容易患冻疮的人,天一冷就应该多吃些羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、生姜、胡椒、肉桂等热性食物。

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、、沙参、蜂蜜、、鸡肉、男性癫痫病的病因有哪些野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据辨证施膳的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。根据因时制宜的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能武汉治疗癫痫病较好的医院光吃甜的而不吃苦的。

烹制:各物分别洗净。中药稍浸泡;红枣去核;鹿肉切块,置沸水中滚沸片刻,再洗净(即汆水,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水毫升(约碗量,加盖隔水炖两个半小时便可。进饮方下盐,为~人用。冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。

鹿治疗癫痫病哪个医院好肉:鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、。多吃主食,适当吃点、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、、鸡肉、、虾、鸽、、等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

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