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煎鱼的做法大全_美食攻略_美食-邮编生活网

时间:2019-07-19 来源:川菜菜谱大全
 

  煎鱼干香鲜美,色泽美观,煎鱼的做法大全越来越受到人们的关注,如果你也对煎鱼的做法大全不大了解的话,不妨先来看看本文关于煎鱼的做法大全的介绍。

  做法一

  材料:

  草鱼1条、甜椒、豆豉、葱、精盐、料酒、味精、香油、花生油各适量。

  做法:

  1、 将草鱼去鳞、内脏洗净,去头尾、从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒。

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  2、锅内注油烧热,放入鱼炸至金黄色捞出,入蒸锅蒸15分钟装盘待用。

  3、锅内留少许油烧热,放入甜椒、豆豉炒香,加盐、味精、香油,淋在鱼肉上,撒上葱花即成。

  做法二

  材料:

  主料:鲫鱼,盐,胡椒。

  做法:

  1、买来的小鱼西安癫痫病医院排行化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

  2、锅加热,放一点油,转小火。把小鱼放进去。

  3、盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过来,把另一面也煎黄之后,盛到盘子里,就是好了。吃的时候,可以挤点柠檬汁。

  做法三

  材料:

  鱼,酒, 白胡椒, 盐, 山东癫痫病的医院那里比较好姜,葱,太白粉,鸡蛋,芝麻

  做法:

  1、鱼用酒、白胡椒、盐、姜、葱腌过后,裹上太白粉;

  2、鸡蛋打散,撒入芝麻;

  3、把鱼放在鸡蛋液里滚一下,沾满芝麻;

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  4、用平底锅中小火,把鱼煎至金黄就好了。沾泰式的甜酸辣酱吃,好棒!

  看完本文关于煎鱼的做法大全的介绍,相信大家对煎鱼的做法大全更加有所了解了,希望大家天天开心。

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