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香菇蒸鸡做法图片,鲜香菇的做法

时间:2019-07-13 来源:川菜菜谱大全
 

class=Applestylespanface=宋体> 、取葱段、姜片加适量精盐、味精,捣碎弃渣取汁备用; 心择洗干净,焯熟,备用;香菇去蒂,洗净,切片;将鲤鱼治净,斩下头尾,取净肉约;晚餐:软饭(大米)黑木耳蒸鸡(黑木耳、鸡、植物油)水果(西瓜)

材料 鸡大腿一只 干香菇5朵  姜一块  大葱半根  料酒2汤匙(30ml) 盐得了癫痫几年还能治好吗?1/4 茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml)蚝油4匙(60ml)香油1/2茶匙(3ml)
做法 1)将鸡大腿去骨(或购买时让店家帮助处理),切成3厘米大小见方的块儿。香菇用40度左右的温水泡软后洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段,姜去皮切成大片。
2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,研制20分钟。
3)锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡腿肉,葱段,姜片和腌料汁都倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇,继续炒2分钟。
4)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅,或蒸炉(备注:非微波炉)继续蒸15分钟,如何有效的治疗癫痫病呢味道会更好。
5)吃之前,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。
小诀窍 **浸泡香菇用40度左右的温水,水中放入约1/2茶匙白糖(3克),这样泡出来的香菇,在做菜时,味道更香。
**做这道菜,不建议大家将鸡腿肉换成鸡胸肉,口感会差很多。如果觉得买鸡腿剔骨麻烦,也可以在超市,直接购买鸡腿碎肉,价格更加便宜。
**这道菜简单方便,腌制鸡腿肉时,就将所有的调料配好,直接入锅炒制,对于刚开始学做饭的人而言,比较方便,也免去了炒制过程中,添加调料的慌乱。
**鸡腿肉和香菇经过炒制,直接可以食用,但蒸一下之后味道会更好。采用不炒,直接蒸的方法也可以,但要将蒸的时间延长到30分钟。
**这个长得很像微波炉的厨房新兵器,是妹妹“孝敬”我的新春大礼。说实话,我也是第一天津哪有治癫痫病的次见这东西-----格兰仕的蒸炉。体积和普通微波炉差不多,外观更漂亮哈,我得用它多开发一些能保存原汁原味的蒸菜出来。不过,俺妹说了,这蒸炉的温度可以调节,除了能做菜,蒸包子啥的,等俺有孩儿,还能消毒奶瓶儿和各种用具,恩,貌似是个不错的建议哈。
**有人留言说,对这个柜子感兴趣,我就不在评论中一一回答了。这个柜子是在北京高碑店家具市场买的,1200快钱,长约1米5,宽约0.5米,高1米3,一共24个抽屉,收纳日常的杂物非常方便。
 

美食问答

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#>经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等 菜肴 ,它们本身 热能 很低,还具有填充作用,可以使胃中产生饱感,有利 减肥 。原料:鸡胸一块,盐/茶匙,干香菇朵,胡萝卜根,根,姜小块,大米。

正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌,让蔬菜的汁水渗到其他馅子中,这样做还可使包子更可口,而且营养还被充分的留在了包子中,被人体所吸收。香菇菜心汤面:,香菇,鱼香肉丝:瘦猪肉,茭白,干,酱油,醋,白砂糖,色拉油饭后茶点:苹果能量:千卡白质:

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