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贫血了你该吃什么生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:川菜菜谱大全
 

贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。

黄芪鸡汁粥

配料:重1000~1500克的1只,黄芪15克,大米100克。

制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。

宜忌:感北京军海医院可靠吗冒发热、外邪未尽者忌服。

功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料:猪肝(、、均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

功效:补肝、养血明目烟台癫痫病治疗医院,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

红枣黑木耳汤

配料:黑木耳15克,红枣15个。

制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

功效:清热补血,适用于贫血患者。

豆腐汤

配料:豆腐250克,猪血(、也可)400克,大枣1内江羊羔疯治好要多少钱0枚。

制作:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。

功效:补血,适用于妇女产后贫血。

葱蛋里脊

配料:400克,50毫升,500毫升,鸡蛋2个,淀粉20克,葱段20克,姜片10克,12毫升,、食盐适量。

制作:将酱油、味精、食盐、料酒、葱段、姜片制成汁。把里脊肉去筋,切成0.成人癫痫病药物治疗方法4厘米厚的片,两面拿刀划成十字花,切成0.8厘米宽、2.5厘米长的片,装在凉水碗中,弃水,把蛋黄、淀粉放水,搅匀。油锅烧到三成热,把里脊肉炸成金黄色,汁淋在肉上,略炒即可。

用法:随餐食用。

功效:补肾、养血、养气,适用于贫血患者。

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